Üst malzemesi için ;
Muhallebi için ;
Merhaba. Bu tatlı için önemli olan şey koyduğumuz kaptır. Ben tuppawarenin soğuk tatlılar için kalıbımı kullandım. Gerçekten tam istediğim gibi oldu denemenizi tavsiye ederim.
İlk başta 2. 5 bardak vişne meyve suyumuzu tenceremize boşaltıp puding’ide döküp hızlı hızlı karıştırıyoruz. Buzdolabımda vişnelerim vardı çözüldükten sonra parçalara bölüp içine karıştırdım. Hafif koyu bir kıvam olacak hemen kalıbımıza döküp buzdolabına koyuyoruz ki hemen soğusun. Muhallebi için tekrar diğer tenceremize sütü boşaltıyoruz, un, nişasta ve şekeri döküp hızlı hızlı karıştırıyoruz. Koyu kıvamına gelince vanilya ve margarini içine atıp daha hızlı karıştırıp ocaktan alıyoruz. Margarinde eridikten sonra Buzdolabında soğuyan kalıbımıza döküyoruz. Tekrar dolaba koyuyoruz ve soğuduktan sonra kalıbımızı ters dondurup servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂